ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΠΟΥ ΑΠΟΒΛEΠΟΥΝ ΣΕ ΟΦΕΛΟΣ ΤΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ

• 1/ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ: ΤΟ ΑΜΠΕΛΙ ΕΙΝΑΙ ΕΝΤΑΓΜΕΝΟ ΣΕ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΡΟΣΕΧΩΣ ΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΤΟΥ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΔΗΩ ΩΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ

​

• 2/ ΤΟ ΠΑΡΑΓΩΜΕΝΟ ΚΡΑΣΙ ΕΙΝΑΙ ΗΠΙΩΝ ΟΙΝΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΑΚΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΕΛΑΧΙΣΤΩΝ ΠΑΡΕΜΒΑΣΕΩΝ (VINIFICATION OF MINIMAL INTERVENTIONS) ΜΕ ΤΗΝ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΤΗΣ ΟΙΝΟΛΟΓΟΥ ΚΥΡΙΑΣ ΜΑΡΙΑΣ ΤΖΙΤΖΗ.

​

• 3/ Η ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΟΥ ΑΜΠΕΛΙΟΥ ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ Η ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ΓΙΝΕΤΑΙ ΜΕ , ΚΑΤΑ ΤΟ ΔΥΝΑΤΟΝ, ΤΡΟΠΟ ΠΟΥ ΝΑ ΑΠΟΦΕΥΓΟΝΤΑΙ ΕΚΠΟΜΠΕΣ ΔΙΟΞΕΙΔΙΟΥ ΤΟΥ ΑΝΘΡΑΚΑ . ΜΕ ΧΕΙΡΟΝΑΚΤΙΚΗ  ΕΡΓΑΣΙΑ ΚΑΤΑ ΤΟ ΚΛΑΔΕΜΑ ΤΟ ΞΕΛΑΚΩΜΑ ΤΟ ΒΛΑΣΤΟΛΟΓΗΜΑ ΤΟ ΘΕΙΑΦΙΣΜΑ ΤΟΝ ΤΡΎΓΟ.

​

• 4/ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ ΤΗΣ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΥΛΗΣ ΑΠΟ ΤΑ ΚΛΑΔΕΜΑΤΑ ΚΑΙ ΒΛΑΣΤΟΛΟΓΗΜΑΤΑ ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΚΑΤΑΛΟΙΠΩΝ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗΣ.